وصفة الدونات على طريقة بيت الدونات

المقادير ..
* 3 ونصف كاسات دقيق أبيض ..
* 3 ملاعق سكر بودرة ..
* نصف ملعقة طعام قشر ليمون مبشور ..
* ملعقة شاي فانيلا ..
* ملعقتا طعام خميرة فورية ..
* بيضتان ..
* نصف كأس حليب سائل دافئ ..
* نصف كأس زبدة ..
* ذرة ملح ..
طريــقة التحضير ..
*انخلي الدقيق وضعيه في زبدية وضعي علية الملح والخميرة ويقلب بالملعقة تم اتركية جانبـًا ..
*اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي مع نصف كمية الدقيق ..
*يوضع الخليط في زبدية ويوضع عليه باقي الدقيق بالتدريج ويعجن حتى تصبح العجينة ملساء ثم ادهنيها بقليل من الزيت وغطيها بإحكام واتركيها حتى يتضاعف حجمها لمدة ساعة ..
*رشي الطاولة بقليل من الدقيق وضعي العجينة عليها ثم افرديها باليد وليس بالفرادة بارتفاع 3-4 سم وتقطع بقطاعة الدونات ..
*ادهني صينية بالزيت ورصي حبات الدونات فيها وغطيها واتركيها لمدة نصف ساعة ..
*اقدحي الزيت ثم ضعيها وقلبيه حتى تشقر ثم اخرجيها وزينيها بالشوكولاتة أو السكر .. ملاحظة .. إذا كنتِ تريدينها بالشوكولاتة ..
*تضعين إصبع زبدة + علبة حليب مركز محلى + 1-2 ملعقة كاكاو هنتر ..
*نذيب الزبدة على النار ثم يصب الحليب عليها ثم يضاف الكاكاو ويخلط معـًا حتى يتجانس ثم تغمس الدونات في الشوكولاتة وتصف في الطبق ..

<P style="TEXT-ALIGN: justify">بالهنا والعافية ..
<p>

يعطيك العافيه يا قلبي

الله يعافيك

» طريقة المذاكره السعوديه
» طريقة إعداد شوربة الفطر
» طريقة اضافة خلفية لمحادثات Me في الآيفون
» طريقة تركيب صورة متحركة داخل صورة ثابتة باحترافية